日前 ，四川泸州古蔺县政府与中节能（北京）实业发展有限公司签订酒糟综合利用项目，将综合利用废弃酒糟 ，加工成天然气 、肥料等再生资源。据悉 ，项目建成投产后将有效遏制赤水河流域因酿酒造成的环境污染 ，预计可实现年产生物天然气2000万立方、有机肥5万吨 、液态二氧化碳5万吨。
现状：年产80万吨酒糟多用作饲料
据了解，泸州年产酒糟约80万吨 ，这些酒糟多用作饲料，少部分用作燃料。据泸州市商务局酒类产业发展科科长邹同杰介绍，酒糟的利用一般根据当地的实地情况 ，如有的直接用作养殖场猪牛饲料，或打成糟粉，添加到饲料中使用；还有的将酒糟添加其他原料做成糟饼 ，烘干后当燃料使用。
而日前签约的酒糟综合利用项目将综合利用废弃酒糟，加工成天然气、肥料等再生资源。据悉，中国节能环保集团公司是我国节能环保领域最大的科技型服务型产业集团 ，在工业节能 、建筑节能 、固废处理等多领域处于国内领先地位 。泸州是继成都之后全省第二个、川南第一个与该公司合作的城市。
泸州地处川滇黔渝四省市结合部，是国家规划的十三个煤矿基地之一和页岩气富集区，具有自然资源富集、交通高效便捷等比较优势，具有国家资源转型城市、循环经济城市政策优势。未来，双方或将在使用煤矸石 、粉煤灰 、污水处理厂污泥等工业废弃物 ，进行资源综合利用，生产新型节能建筑（墙体）材料方面进行合作。
建成后 ：可实现年产气2000万立方
华西城市读本记者获悉，中节能拟在古蔺县通过工业化集中处理方式，对酒企的废弃酒糟进行综合利用，主要生产天然气和有机肥 。项目将严格执行城镇规划与建设、环保、消防 、安全等标准 ，做到废水、废气 、废物“零排放、零污染” 。
泸州是中国白酒的重要产区 ，有“中国酒城”的美誉，白酒年产能约140万千升 ，每年废弃酒糟约80万吨；而该市也是四川主要的天然气消费大市，年天然气消耗约14.3亿立方米，综合利用酒糟和糟液具有广阔前景。
该项目建成后 ，可实现年产生物天然气2000万立方、有机肥5万吨、液态二氧化碳5万吨，彻底解决古蔺县地区酒糟污染问题，改善当地能源结构 ，提高清洁可再生能源使用比例，打造生态城市 。（来源 ：华西都市报）